夏野菜が食べられないほど
胃が冷える時に見たい脾の状態

薬膳の資格講座の調理実習で、
夏に使う食材をいろいろ使いました。

その時に、
受講生さんや修了生さんと話していて、
こんな話が出ました。

トマトやきゅうりを食べると、
体がすごく冷える。

だから、あまり食べないようにしている。

夏に使いやすい食材なのに、
少し食べただけで冷えてしまう。

これは、夏野菜が悪いというより、
受け取る体の状態を
見ておきたいサインになります。

夏野菜は暑さを冷ますためにも使います

トマトやきゅうりは、
体の熱を冷ます性質があります。

夏は暑邪といって、
暑さの邪気が体に入りやすい季節です。

薬膳では、
その暑さを冷ましたり、
体に潤いを補ったりするために、
夏野菜を使うことがあります。

トマトは、
体の余分な熱を冷まし、
暑邪を取り除き、
潤いを補う食材として使います。

きゅうりも、
暑さや余分な熱を冷ます時に
使いやすい食材です。

だから本来、
夏の養生としては
とても使いやすい食材です。

少し食べただけで冷える時

でも、
少し食べただけで体が冷えてつらい。

お腹が冷える。

食べた後に、
体が冷え切る感じがする。

そういう場合は、
夏野菜が悪いというより、
受け取る体の方が
かなり冷えている可能性があります。

特に、
脾（消化器官）が冷えていると、
冷やす性質のある食材を
うまく受け取りにくくなります。

夏の時点で、
夏野菜を少し食べただけで冷えるなら、
秋冬に向かうほど
さらに冷えを感じやすくなることもあります。

夏の冷えをそのままにしない

だからこそ、
夏に冷えを感じている方は、
今の体の状態を見ておくことが大切です。

冷たい飲み物が続いていないか。

冷房の中に長くいないか。

食事が軽くなりすぎていないか。

温かいものや火を通したものを
ちゃんと取れているか。

夏野菜を食べる時も、
生のままばかりではなく、
火を通したものと組み合わせたり、
温める食材と合わせたりすることで、
体への負担が変わることがあります。

夏野菜を受け取れる体へ

夏野菜は、
夏の体を助けてくれる食材です。

それを少し食べただけで
冷えてしまうなら、
体からの危険信号として
受け取っていきたいところです。

夏のうちに、
夏野菜をある程度受け取れる体に
整えておくこと。

それは、
秋冬の冷えを強くしないためにも
大切な目安になります。

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