献立には、
今の体と考え方が出ることがあります

毎日の献立を見ていると、
その人の体の状態や
考え方が出ることがあります。

とにかく早く済ませたい。

お腹は空いていないけれど、
何か食べておきたい。

疲れているから、
甘いものやパンで終わらせたい。

家族に合わせて、
自分の体のことは後回しになる。

こういった感じになりがちですよね。

そして私たちは、
無意識に同じような材料を使って
料理をしていることもあります。

常備している野菜だったり、
使いやすいお肉だったり。

ついつい同じようなものを使って
料理をしてしまいます。

すると、体質が偏りやすく
なってしまうことがあります。

献立は、体の状態を映すもの

献立は、ただのメニューではありません。

ただ家にあるものを
調理するというだけではなく、
今の体が何を欲しがっているのか。
何を避けたがっているのか。

意外と知らないうちに、
献立を決めていることもあります。

なので、あえて自分の体や家族の体に合う
食材を意識的に選ぶことが大切です。

お惣菜や外食も、選び方で変わる

自分で作ってもいいですが、
もちろん疲れている時は、
お惣菜でも外食でもいいと思います。

大切なのは、
自分にとって今何が必要かを
わかっていることです。

自分に合った食材を選べば、
お惣菜や外食も、
自分の体に合わせた
簡単な薬膳に変わっていきます。

体調が良い時は、体に必要な食材を
食べたいと思うことも多いです。

でも、体調が落ちている時は、
選ぶものがズレることもあります。

本当は休ませたいのに、
刺激の強いものばかり欲しくなる。

そんなこともあります。

自分が食べたいと思っているものと、
体の状態が一致しているかどうか。

そこを確認していきましょう。

何を食べるかだけでなく、
なぜそれを選んでいるのか。

そこを見ると、
今の体と心の状態が
見えてくることがあります。

【直感薬膳心理・薬膳心理®】

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