体重が5㎏ほどここ1ヶ月で増えた方がいらっしゃいました

在宅勤務で動かなくなってしまったそうで
知らない間に体重が増えていたと・・・

食事は？と伺うと
普段より夕食時間も早く、
コンビニのものを食べていないし、
バランスよくなっているとのこと

おやつも食べていない

う～～ん、何が原因？？

話を聞いていると
オリーブオイル、ナッツ、チーズ、など
脂質がってカロリーの多いものを
召し上がっている傾向が

ちょっとずつのつもりでも意外に総カロリーが増えて
しまっているかも・・・

気をつけていかないとですね。

もう1点きになるところが・・・

彼女はたんぱく質が少ない
肉・魚・卵・大豆・大豆製品ですね

必要量の２/3～1/2くらい

たんぱく質は筋肉を作る原材料であり、
また、食べで消化・吸収するのに消費するためにつかうエネルギー
（食事誘導性熱代謝）が高いんです

ちゃんとたんぱく質を必要量摂ることは
脂肪を燃焼しやすい体を作ることにもつながります

ということで、前置き長くなりましたが、
今日はたんぱく質にあたる「牛肉」について
薬膳的効能をご紹介★

牛肉は平性（体をあたためたり冷やしたりしない穏やかな性質）

生命エネルギーの源の「気」を補い、
消化器官を正常に働かせたり、
赤い液体の「血」を補います。
虚弱体質の方の強化にもよいです。

体力をつけるのにはよい食材ということですね
ただ、脂身が多いものもより少ないものをおススメします

今回は「牛肉」をたんぱく質源はクローズアップしましたが、
他のたんぱく質源となる食材もあわせて摂るようにしてくださいね★