薬膳

栗の薬膳的な働きとは？脾・腎との関係とおすすめの食べ方...

栗は甘いおやつだけではないんです 甘栗の袋を開けると、 つい、もう一つと手が伸びる。 秋には栗ごはんも食べたくなりますよね。 &nb...

薬膳

十三夜に考える満ちる月と欠ける月と体のリズム...

十三夜に考える満ちる月と 欠ける月と体のリズム 十三夜の月。満月に向かって 満ちていく月もあれば、 そこから少しずつ欠けていく月もあ...

薬膳

薬膳は味噌汁から始められる！体質に合わせた具材の選び方...

今日の味噌汁、体の調子で具を選ぶ 今日の味噌汁、何を入れますか？ 豆腐とわかめ。 大根と油揚げ。 冷蔵庫にある野菜を少しずつ。 毎...

薬膳

長ねぎ・青ねぎ・あさつきの違いとは？薬膳で考える性質と使い分け...

長ねぎ・青ねぎ・あさつき、 どう選んでいますか？ ねぎを買うとき、 長ねぎ、青ねぎ、あさつきなど、 どんなふうに選んでいますか？ ...

薬膳

旬の食材は体にいい？薬膳で考える梨とくるみの性質と食べ方...

旬だから、誰にでも合うのでしょうか？ スーパーに並んだ梨や栗を見て、 「秋だなあ」と感じることがありますね。 旬のものは、おいしさも楽...

薬膳

爪の縦線は何のサイン？中医学で考える肝と血の関係...

爪の縦線が、前より気になったら 爪を切ろうとして、手元をよく見たら、 「あれ、こんなに縦線があったかな？」 以前より、爪の線が 目立...

薬膳

ストレスで食欲が変わるのはなぜ？薬膳で考える肝と脾の関係...

ストレスで食欲が変わるのはなぜ？ 気になるやり取りがあった日の夜。 お腹はいっぱいなのに、 何か食べたくて、戸棚を開けてしまう。 ...

薬膳

更年期のほてりと冷えはなぜ違う？薬膳で考える体質別の食事...

更年期のほてりと冷えはなぜ違う？ 同じ年代の友人と話していて、 「私は暑くて、夜も布団をはいでしまう」 「私は足先が冷えて、靴下が...

薬膳

生野菜でお腹が冷えるときは野菜の食べ方を変えてみよう...

健康のために、毎日たっぷりのサラダ。 冷蔵庫から出したレタスやきゅうりを 大きなお皿に盛って、 「今日も野菜を食べられた」と思う。 ...

薬膳

麻辣湯の辛さが合わないと感じたら体質に合わせて選ぼう...

好きな具材を選んで、辛いスープでいただく 麻辣湯（マーラータン）。 野菜もたくさん食べられて、 気になっている方もいるかもしれませんね...