薬膳とマクロビの違いとは？

「薬膳とマクロビって、どう違うのですか？」

よくいただくご質問です。

両方とも健康を意識した食事法ですが、
その成り立ちや目的には
大きな違いがあります。

薬膳は「根本原因」にアプローチする食事

薬膳は中国伝統医学（中医学）の理論に基づき、
食材が持つ性質や味の効果を組み合わせて、
体質を整えていきます。


冷えや便秘、季節の変化など──
“テーマ”に合わせて根本原因を見立て、
その人に必要な食材を選んで
料理を作るのが特徴です。

マクロビは「食材の制限」で整える食事

一方マクロビは、
玄米を中心に豆類・野菜・海藻・塩で
組み立てられる食事法。


薬膳との違いは、
薬膳では魚や肉も体質に合わせて
普通に取り入れる点。

「万人が避けるべき食材」はなく、
体質に応じて控えるものが決まるのです。

薬膳はもっと身近で続けやすい

薬膳は「難しい」
「特別な食材が必要」と
思われがちですが、

スーパーで手に入る食材だけで作れます。

和食・洋食・中華・デザートなど、
幅広くアレンジ可能です。

大切なのは完璧さより“続けやすさ”。

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自分に合ったスタイルを見つけて、
楽しく続けられる工夫を
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まとめ

薬膳は根本から整える
セルフケアの知恵。

マクロビとの違いを知ると、
取り入れ方がもっとクリアになります。

あなたも毎日の食事に薬膳を取り入れて、
健康と人生をより豊かに育てていきませんか？

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