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2011/12/23

某銀行での薬膳セミナー

 先日、大阪にて某銀行で薬膳のセミナーをさせていただきました。
大阪では初の薬膳のお仕事。
多くの方にお集まりいただき、本当にありがとうございました。
みなさま、熱心に聞いてくださってくださいました。

 テーマ「ぽかぽか薬膳 ~免疫力アップのための冬の養生~」

内容
*薬膳とは
*薬膳のベースとなる考え方
*冷えは万病のもと
*免疫力とは
*薬膳の冬の養生
*冬の養生の食材
*体ぽかぽか薬膳レシピ


【参加者さまの声】
・内容も具体的で理解しやすく大いに参考になった。また次回も聞きたい。
・薬膳料理は食物だけでなく体全体に大切なものだと思いました。
・体が冷え症なのでとても参考になりました。
 子どももよく体が乾燥してかゆがったりするので今回効いた食材を試してみたいです。
・内容、話し方ともによかった。とても参考になった。
・高齢の現在、私の食生活大変な違いに気づき、これからの生活に
 参考にさせていただきます。ありがとうございました。
・とてもやかりやすく勉強になりました。
・基本を丁寧に説明していただき、大変参考になりました。
・生姜と紅茶の関係を聞き、今回から飲んでみたいです。
・参考にして気をつけていきます。
・わかりやすくとても参考になり、楽しく時間が過ぎました。
 テレビでもよく番組で見ますが、それよりもわかりやすく聞くことができました。
・勉強になった。体温を適温に保つことが大切なんですね。
・薬膳の基本的な考え方がよく理解できた。例題のレシピ、よく剤を参考にします。
・健康の食材について参考になりました。もう少し時間がほしかったです。
・楽しく聞かせていただきました。ありがとうございました。

など

 

40代~80代と幅広い方々にお越しいただきました。
やはり年齢を重ねれば重ねるほど自身や家族の健康をより大切にすると実感しました。

少しでも今回の内容を活用していただければ嬉しいです。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
薬膳ツアーレポート
薬膳ツアー2009年(韓国)レポート
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