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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2011/07/09

ビール

 暑い日が続きますね~~。
外を歩くとのどが渇き・・・
ビールがおいしく飲める時期になりました(笑)

さて、薬膳的にみるとビールは…

ビール:苦辛/寒 帰経は肝脾     
     解鬱(鬱を解消します)
     利尿(尿をよく出るようにします
     健胃(胃の働きを正常にします)
      滋陰(陰液を補います)


夏は体がほてり、湿度が高いのでむくんだり、
汗と一緒に体に必要な水分をだしてしまうので、
ビールの効能はとっても夏に合っていますね。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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