事業内容
講座・セミナーの実施
薬膳、食の安全、食中毒について、食事バランス、メタボリックシンドローム、ダイエットなど
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美・健康コンサルティング（3コース）
(1) 西洋栄養学
(2) 東洋営養(栄養)学＜薬膳＞
(3) 西洋・東洋の両方
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食生活改善『ダイエット』のサポート＆レポートをしています。
各種メニュー提案など
西洋栄養学と東洋営養(栄養)学＜薬膳＞の違い
西洋栄養学は必要な栄養成分をバランスよく摂る事が大切なこととなります。話題に上がっているメタボリックシンドロームはエネルギーや脂質等をたくさん摂り過ぎてしまったために起こったものです。栄養価を過不足なく摂ることを重視します。
薬膳は体質、体調、季節などに合わせて食物の本来持つ効能を活かして料理を組み立てます。自然との調和、体内のバランスを重視します。
コンサルティングの流れ
- 質問用紙に記入をしていただきます
- 質問用紙をもとにヒアリングをします
- お客様に合わせたアドバイスを提供します
- 西洋栄養学
- お客様それぞれに合わせたアドバイスと食事バランスシートをお渡しいたします
- 薬膳
- 体質・症状にあわせたお茶を提案し、お茶をお出しいたします
美麗 （ MeiLi メイリ ）
・薬膳料理教室
・薬膳お茶教室
・薬膳ランチの提供
（講座つき）
薬膳ユニット美麗（ MeiLi メイリ ）
スーパーで買える身近な食材で、日常のちょっとした不調を簡単でおいしい料理（YAKU-ZEN）で少しでもよくなってもらいたいというコンセプトで薬膳を提案しています。
