Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　写真の左側のパンは玉ねぎが入っています。
玉ねぎの甘さがあり、とってもおいしいです。
イタリアンのお店で出てきました。
トマトのパスタのソースと合わせると本当においしいです♪

薬膳的に見ると玉ねぎはどんな効果があるのでしょうか？
玉ねぎ：甘辛/温　帰経は肺、胃
　　　　　和胃（胃の機能を調節します）
　　　　　 降逆（肺と胃の気が下がらず、上逆するのを治します）
　　　　　 化痰（水液の代謝の悪さで起こる咳や痰などを取り除きます）
　　　　　理気（気の流れをよくして機能の停滞を解消します）
　　　　　活血（血液の循環を良くします）

活血作用のあるサフランとお料理に使うとより血液の循環がよくなり
いいですね。パンにもできそうですね。