Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

高山でほうば味噌をいただきました！
ほうばの香りがして本当においしいですよね♪
ごはんとの相性がめちゃめちゃいい☆


さて、今日は「みそ」について。
みそ：甘鹹／温　帰経は脾胃腎　
　　　　温中（中焦：脾胃を温め、機能を高めます）
　　　　降気（上逆した気を下ろします）
　　　　解毒（体内にある老廃物・邪気を取り除きます）


このとおり味噌は体を温めます。
これからの時期に体を温める1品として具だくさんのみそ汁も
よいかもしれませんね♪ 

ちなみにしめじは血を補い、便通をよくする効能がありますよ～。