Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　本日、中医薬膳指導員　受験対策講座の２日目でした。
本日も日本中医食養学会さまからきていただいた
鳳　寛子先生に講義をお願いいたしました。
鳳先生はとってもパワフルで明るく、楽しい講義をしてくださいます。
時間があっという間に過ぎてしまいますね。

本日の内容
☆中薬学
　総論
　中薬の採集
　中薬の炮製
　中薬の薬性理論（四気・五味、昇降浮沈）
　配伍、禁忌、七情
　各論

☆方剤学
　総論
　組成原則
　方剤の分類
　
☆中医営養学
　概論
　五性・五味
　食物の性能
　食物の作用
　食物の応用
　
☆中医薬膳学
　総論
　調理法
　薬膳理論
　
☆弁証論治
 季節の薬膳


　薬膳の資格は民間のものでレベルもまちまち。
今回受験していただく「中医薬膳指導員」の資格ですが、
「中医」とつく名称を使えるのは日本中医食養学会の認定している資格のみ。
これはきちんと「中医学」を学んだというしるしでもあります。


　薬膳は中医基礎理論に基づいて作られています。
BonheuRepasは北京中医薬大学日本校、日本中医食養学会とともに
きちんとした薬膳を名古屋で伝えていきたいと思います。

本年度の試験は４月４日！

全員が合格することを願っています☆

【関連リンク】
日本中医食養学会さま　HP
http://syokuyou.jp/