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2010/01/24

薬膳資格養成講座 調理実習2

体が温まる食材をたっぷり使いました!

これを食べた後に外を歩きましたが、
体が温まっていたので寒さが気にならず(笑)

おそるべしですね!!


*メニュー
さっぱりボリュームおかゆ
ふんわりエビチリ
白菜ロール
ココナッツミルクぜんざい

 

写真は「ふんわりエビチリ」です♪
卵がふんわり、エビととっても合いました☆



 

 

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ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格養成講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
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