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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2008/07/11

鈴波の定食 「さわら」バージョン

 昨日やっと『鈴波』の定食を食べに行きました~~。

 今まで何人かの人に提案をするものの、「気分じゃない」
「粕漬けが苦手」などと却下されていましたが、
昨日の方は快くOKしてくれました。
『鈴波』で初めて食べるとのこと。

 いつものごとく、やはり長蛇の列。待つこと20分で入れました!
このお店はいつも回転がはやいのです。

 さて、昨日は「さわら」でした~★
いつもよりちょっぴり焼きすぎ感がありましたが、
やっぱりおいしい~~~♪♪

 っということで、久しぶりに(←ごめんなさい)『さわら』の
薬膳的効能を書きたいと思います。

 気力(生命エネルギーの源)を補う作用があります。
疲れ気味だったり、さらに元気になりたい時によいですよ。
また体を温める効果があります!

 旬の時期ではないので食べる機会は少ないでしょうけれど・・・

 定食が出てきて『パクッ』としてから写真を撮るのを忘れたことに
気づきました・・・

 それだけ食べたかったのだと思ってください(爆)
満足~~のsareiでした☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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