Sarie's Cafe もっと食べちゃう！
2011/11/29
薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座 第11回
薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員の薬膳資格講座を行いました。
この日は続けて別の講演があり、ぶっ通し5時間半話すという
久しぶりの長時間コースでした。
*内容*
中医営養学の続き
食物の帰経
食物の昇降浮沈
食物の補瀉
食物の作用
（予防作用、滋養作用、治療作用）
薬膳学
薬膳学の概念
薬膳学の特徴
薬膳学の基本理論
（弁証施膳、薬膳の目的、配伍原則、食物の配伍）
次回は調理実習です。
みんなで作って食べると楽しいし、おいしいんですよね～～♪
楽しみにしていてくださいね！！
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