Sarie's Cafe もっと食べちゃう！
YAKU-ZEN プチディナー会
昨日YAKU－ZEN（薬膳）プチディナー会を名古屋市中村区
アクアタウン納屋橋で行いました。
昨日は前日にあえｍが降ったこともあり夜景がばっちり見えました♪
すっごくきれいでそれだけでリッチな気持ちに☆
さて、今回のテーマは「冷え性予防」でした。
冷えは『万病のもと』
体を温めることがいかに重要かがわかりますよね。
さて、冷えには体質別によって対策が違います。
「気」が足りなくて冷える人、「血」が足りなくて冷える人
「気」の流れが悪くて冷える人、「血」の流れが悪くて冷える人。
自分がどの体質かを見極めて薬膳を組み立てていきます。
今回はみなさんがどんな体質化までリサーチできないので
すべてを満たす形で組み合わせを考えました。
【参加者さまからの感想をご紹介】
・料理がおいしく、お話も楽しく、良い時間を過ごせました。
・料理もおいしくてスーパーでも手に入る食材を使っていることに
驚きました。正直、薬膳は精進料理みたいだと思っていたので、
お肉もあってよかったです。
・景色もよくて料理もおいしくて満足です。
黒豆ごはん、自宅でも作ってみたいです。
・ちょこっとしたことで体に効果があるのがわかった。
これからスーパーで買い物をするときは考えて選ぼうと思います。
・組み合わせを考えるだけでよい。その手軽さがまず感動しました。
いつも以上に「いただきます」と「ごちそうさま」に心のこもる時間でした。
・もっと難しいと思っていたんですが、普段目にする食材で自分でも出来そう
なのでとっても楽しかったです。『体に良いものを食べている！』って実感できるのも
よいです。これを機に普段の生活にも取り入れていきたいなと思いました。
・今回もとても美味しくお料理をいただきました。食材を簡単に取り入れることが出来そうです。
本当に徐々にですが、贖罪の意味が頭に入ってきている気がします。
・おいしかった。（普段）食事中～食後に食事であまり体は温まらないのに、
すごく手足が温まってきました。前回の薬膳も私なりに作ってみました。
料理が楽しくなってきました。
など
来月は「風邪予防」です★
ご参加されるみなさま、楽しみにしていてくださいね！！
