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2008/07/20

紗羅餐(サラザン)でランチ & そば 薬膳効果

 本日、紗羅餐でそばを食べてきました~。

やはりランチ時間はどのお店も混みますね!
洋食系のお店は和食のお店の2倍くらい列がありました・・・。

さて、暑さもありあっさりおそばを食べることに。

 ここでも「そば茶」!!う~ん、おいしい。

そばの薬膳的効能です。
腸内の消化を助けます。体内毒素を除去したり、
血圧降下の作用も。そばは体を冷やす食材です。

そばには『ルチン』が含まれていて、抗酸化作用もありますよ~♪

今日はおなかペコペコで写真を撮るのを忘れて食べちゃいました(苦笑)

というわけで、紗羅餐のホームページで写真を見てね!
 

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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