Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

本日、１１日は鏡開き。ぜんざいをいただきますよね？
いただきましたか？
おもちを好きな方は毎日食べても飽きないみたいですね（笑）

もち米：甘/温　帰経は脾胃肺
　　　　　補中（中焦：脾胃の機能を補強します）
　　　　　補気（エネルギーの源の気を補います）
　　　　　健脾（脾の働きを正常にします）
　　　　　止瀉（下痢を止めます）
　　　　　固表（体表を引き締めて汗などが過度に外へもれることを阻止します）
          止汗（必要以上に汗が外に出ることを止めます）

うるち米ともち米との違いは
1.もち米は体を温める温性
2.もち米は汗や下痢などを止める作用がある

同じ主食でも働きが違うんですよね。
それが薬膳のおもしろいところ。

あずきはムクミをとったり、解毒作用があります。

鏡開きは硬いものを食べ、歯を丈夫にして、
年神様に長寿を祈るためなんだそう。
こういった行事、ぜひ行ってくださいね。