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2011/10/25

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第1回

 中日文化センターさまの女性のための薬膳講座がまたスタートしました。
何クールも継続させていただけていること、本当に感謝ですね。


さて、今回からまた新しい顔ぶれで講座を進めます。
いつも初回は緊張(笑)
でも、みなさまの笑顔でこちらも楽しく講座を行えました♪

講座の内容
*薬膳って??
*薬膳の歴史
*漢方と薬膳の違い
*体のなりたち
*体の不調の要因
*体質チェック
*体質別食事のアドバイス

【参加者さまの声】
・漢方を勉強しており、今回の内容は復習になりました。
・初めてのことがいっぱいで新しい発見ばかりでした。
 自分の体質を知るよいきっかけになりました。
・体質チェックは当たっている部分もありとても面白かったです。
・体質チェックシートは興味がとても持てました。体質に合った食材の選び方を
 もっと知っていきたいです。
・気・血・津液のそれぞれのトラブルが詳しくわかってよかった・
・最初ということもあって少し難しかったですが、自分のタイプがわかりおもしろかったです。
・今日のお茶とてもおいしかった。お茶に使える食材を知りたいです。
・薬膳のことをまったく知らなかったので、とてもわかりやすく楽しめました。

 

これから少しずつ薬膳の世界が広がっていくと思います。
一緒に楽しんでいただければ嬉しいなと思います。
半年間どうぞよろしくお願いいたします☆

     Sarie

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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