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2011/04/15

アーモンド

東京でおおしろいものを見つけました☆
殻付きのアーモンドです。

とってもこうばしくておいしいです。
薬膳ではナッツ類は秋の季節に使われることがあります。
それは、秋の季節に乾燥を嫌う肺を潤す作用を持っているものが多いから。

アーモンド:甘/平 帰経は心肝肺大腸
        健脾(脾の働きを正常にします)
        補血(血を補います)
        潤肺(肺を潤します)
        止咳(咳を止めます)
        化痰(水液の代謝の悪さで起こる咳や痰などを取り除きます)
        安神(精神を安定させます)
        強筋骨(筋骨を強くします)
        通便(便秘を解消します)

精神安定の効果があるアーモンド。
イライラした時にかじってみようっかしら(笑)

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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