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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2011/01/30

いちご

先日、イチゴ狩りに行ってきました~~。
真っ赤なイチゴがあちらこちらにあり、食事をした後なのに
いっぱい食べちゃいました~~。

イチゴは好きなので毎年食べていますが、
今まで食べた中では最高!!!!

品種は「紅ほっぺ」でした。
お店で買ってきて食べるイチゴの実は硬い感じですが、
イチゴ狩りで食べたイチゴの感じはほんわり。
また行きたいです~~☆

さて、そんなことでイチゴの効能を見てみましょう。
いちご:甘微酸/涼 帰経は寒脾胃 
     解暑(暑邪を取り除きます)
     止瀉(下痢を止めます)
     健胃(胃の働きを正常にします)
     消食(脾胃に滞っている食物を取り除きます)
     養肝(肝機能を助け、正常に機能活動させます)

う~~ん、いっぱい食べたのに調子がよかったのは「消食」の力かな?

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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