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2010/11/07

胃の働きが悪い時

ここの所、涼しくなってきたせいか、体の冷えが気になりまだしました。

特に胃が冷えてしまい働きが鈍くなってしまったよう。
冷えるのには2つの理由があり、
1.冷たいもの食べたり飲んだりしたり、寒さにより冷えた場合・・・実寒症
2.脾胃の働きに関係する「陽」が足りなくなった場合・・・虚寒症


1.の人
寒邪を散らす食材をチョイス:胡椒、唐辛子、黒砂糖、しそ、生姜、酒

2.の人
陽を補う食材をチョイス:にら、くるみ、羊肉、鹿肉、えび、まぐろ、ねぎ、らっきょうなど


二つとも共通しているのは体を温めるということ。
冷えは放っておくと病気のもととなります。
早めに体を温めて体調を整えたいですね。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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