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2010/03/12

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第11回

 昨日は中日文化センターさまの講座の日でした。
あと残すところ1回となりました。
あっという間ですね。


さて、今回のテーマは「気分がすぐれない時の薬膳
うつまではいかないけれど、ストレスを抱えて心身ともに
不調が出てしまっている時の回復を助ける薬膳です。

 

今の時代は「ストレス」を持っていない人はいないのでは??
というくらい日々ストレスを受けています。

 

ストレスには精神的、肉体的、環境的の3つの原因があります。
わかっていてもなかなかストレッサーを取り除くことは難しいですね。
ゆえに自分の体調に合わせてお食事を選んでいただけるとよいと思います。

*薬膳の原則
 食物の配伍
 食物の禁忌

*気分がすぐれない時の薬膳
 ストレスって?
 ストレスの原因の
 ストレスからくる症状
 薬膳からみるストレス
 薬膳的対策
 薬膳レシピ

【参加者さまの声】
・最近季節の変わり目でストレスを多く感じていたので、
 とても興味深かったです。気虚タイプだったのでレシピを試したいと思います。
・自己申告ですが、ストレスを受けやすい性格すべてに当てはまっていました。
 自分のあてはまる食材がより知りたくなりました。
・私にとって先生の講座はポジティブになれる時間です。
 他の受講生の方との相乗効果がある気持ちがしております。
 ありがとうございます。
・ストレスという一番生活にかかわるテーマでためになりました。
 食物の配伍の例えの組み合わせに興味を持ちました。もっと知りたいです。
・薬膳講座の続きをお願いいたします!!
 ストレスの解消法や日常生活についてももっと話を聞きたいです。
・ストレスは多いですね。働きすぎですね。もす少し休もうと思いました。
・食材の効能は体だけではなく、精神にも作用するとは驚きでした!
・ここ2~3年自律神経のバランスを崩して不調でしたが、最近少し良くなってきました。
 今日の講座を聞いて当時は「肝」が弱っていたなぁと思いました。
 教えていただいたことを参考にこれから体調管理に活かしたいと思います。
・家族にうつになった人を抱えており困っています。参考になりました。ありがとうございました。

さて、最後のテーマは「不眠」

こちらも現代人にはとても多い症状ではないでしょうか。
少しでもお役にたつ情報をお伝えします!!
最後です、さらに気合を入れてがんばるぞ~~☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
薬膳ツアーレポート
薬膳ツアー2009年(韓国)レポート
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