ソウル薬膳ツアー4　　味噌がめ：名古屋で薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員資格養成講座主催水田小緒里 BonheuRepas（ボヌゥールパ）

Sarie's Cafe もっと食べちゃう！

2009/12/31

韓定食をいただいたお店の裏に・・・

味噌がめが！！！

この中で味噌等を作っています。
大きいかめには穀物が入っています。
味噌がめの中でも小さいものはキムチが入っています。
かめに入っているものはゆっくり発酵し、長時間鮮度を保たれます。

昔ながらの知恵ですね！

☆ BonheuRepas（ボヌゥールパ）へのお問い合わせはこちらからどうぞ ☆
↓↓↓↓↓↓↓
【ボヌゥールパへのお問い合わせ】

ボヌゥールパ代表
水田小緒里

管理栄養士
国際中医薬膳師

食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトにトータル的な「食のアドバイス」を行う。

メルマガ登録・解除