Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　昨日薬膳料理教室で一宮へ行ってきました！

テーマは「日焼け予防」

いつもここのレッスンは優雅な気持ちでできるのですよね。
お店の雰囲気と参加される方のもっている雰囲気からでしょうか。

さて、参加者さまの声です。
・素材の効能が理解できました。
・何よりも『おいしく』健康的な献立が増えてうれしいです！
・食材の効果が勉強できたので、家でもこれからは考え作りたいと思います。
・家にある食材で簡単に出来そうなものを作ることが出来てよかったです。
・食生活を気にするようにしたいと思います。
・難しい食材はなにひとつなく、普段から見るものでも効果があると
　思いながらたべたりすればよいのかなと思いました。
・旬の食材を取り入れたほうがよいということがわかりました。
　体の中の流れをよくした方がいいということがわかりました。
・難しいと思っていましたが、いつもと変わりなく料理すればいいということがわかり、
　油もあまり使わず、さっぱりと作ることを心がけた方がいいのですね。

　みなさまいろんなことを感じてくださったようです。

『旬』のものを食べることを意識してもらえるといいですね。
薬膳的にも自然と必要なものが入ってきます。
また、このレッスンを通じて薬膳料理が難しくなく、おいしく作りやすいなど
よい印象を持っていただけたことがとってもうれしいです。
薬膳料理を少しずつ日頃の食事に取り入れてくださいね☆