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2016/03/13

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第11回

先日、中日文化センターさんにて女性のための薬膳講座を行ってまいりました。

今回のテーマは「ストレス」です。
薬膳茶にみかんの乾燥をお出ししましたが、
この乾燥みかん、焼ミカンと同じような味でとってもなつかしい味です。
みなさまからも好評でした♪

講座の内容
*薬膳の原則
 食物の配伍
 食物の禁忌

*気分がすぐれない時の薬膳
 ストレスって?
 ストレスの原因の
 ストレスからくる症状
 薬膳からみるストレス
 薬膳的対策
 薬膳レシピ

【参加者さまの声】
・ストレス対策に食事も大切だということがわかりました。
・忙しいと適当になりがちですが、そういう時こそよいものを取り入れたいです。
・ストレスが「気」に関しているとは思いませんでした。
 やはり「気」が大切なことなんだなぁと思いました。
・ストレス体質チェックで「気滞」となったので、気の流れをよくするものを取り入れたり、運動をしたいと思いました。
・ストレスの解消法、対策が聞けて良かったです。

 

次回で6カ月の講座も終了ですね。あと1回よろしくお願いいたします。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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