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2012/06/19

国際中医薬膳師 受験対策基礎講座5日目

国際中医薬膳師 受験対策講座5日目です。
今回2日間を担当してくださる講師は日本中医食養学会の鳳寛子先生です。

パワフルで、とてもわかりやすい講座。そして時々交える人生学(笑)
たとえも身近で印象に残るのできっと生徒さんもテストの時までしっかり覚えていることでしょう!


内容は「中医営養学」「中医薬膳学」です。
四性五味
整体観念
弁証施膳
昇降浮沈
帰経
感冒について
同病異治、異病同治
三因制宜
八法  など



あっという間の5時間でした☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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