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Sarie's Cafe もっと食べちゃう!

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2010/08/25

枝豆

ビールとよく合う枝豆♪
食べはじめるととまらなくなるのは私だけでしょうか?

さて、本日ご紹介するのは枝豆。


枝豆:甘/平 帰経は脾胃腎
     健脾(脾の働きを正常にします)
     補気(エネルギーの源の気を補います)
     補血(血を補います)
     利湿(湿邪を尿として排泄させます)
     補腎(腎の機能を高めます)

胃腸が弱い方、疲労、便秘、高血圧、美肌に
効果があるとされています。

女性としては美肌というのは見逃せません!!
おいしいのに夏にうれしい効果たっぷりの「枝豆」

この時期に楽しみたい食材ですね☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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