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2014/04/11

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第1回

こんばんは。
先日、4月からスタートの女性のための
薬膳講座を行ってきました。
今回も開講させていただき、ありがとうございます。


 さて、1回目は薬膳の基本を。
講座の内容
*薬膳って??
*薬膳の歴史
*漢方と薬膳の違い
*体のなりたち
*体の不調の要因
*体質チェック
*体質別食事のアドバイス


【参加者さまの声】
・体質ごとに合う食材を知れたのでよかったです。
・わかりやすい説明で体質チェックなどとても参考になりました。
 お茶もおいしかったです。
・薬膳の基礎的なお話として体質チェックとか自分の体質がわかって
 おもしろかった。
・イメージやジェスチャーを交えての説明で楽しく聞くことができた。
・おすすめの食材をどのように調理をするのがいいのか知りたいです。
 初めて聞く言葉が多く、初日なので少し戸惑いましたが、
 何度か受講したらなれると思います。


初めて聴く方以前から学んでいた方と混ざっての講座☆
それぞれの方なりに楽しみながら薬膳を学んでいただけたらうれしいなと思います。

最初のうちは耳慣れない言葉が、半年後は聞きなれて意味が分かるようになります。
あせらずゆっくり学びましょう。

2週後もよろしくお願いいたします。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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