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2014/01/28

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第8回

 先日、中日文化センターさんの女性のための薬膳講座をおこなってきました。

今回は四診です。
四診で判断して治療方法を決めます。そして薬膳を組み立てていきます。
この見極めがとても大切となります。

講座内容
*四診
 望診
 聞診
 問診
 切診
*つかれ回復
 つかれの種類
 疲労の要因
 つかれを回復する薬膳
 つかれを回復のレシピ


【参加者さまの声】
・ちょっと難しかったかも。気が足りず、頭が動いていなかったのかな??
 いつもお茶がおいしいです~。
・体調に合わせて使う食材、調味料まで考えて食事を作るのは難しいとですが
 少しずつでも取り入れていきたいと思います。
・症状に対して何をどのように使うのかというレシピの組み立て方、考え方が
 おもしろかったです。
・四診難しいです。でももっと聞きたいです!
・疲れた時にどんな症状になるのか気にしていきたいです。
 体調に合わせたレシピ作りができるといいです。
・症状がどれもあてはなりすぎてどれかわかりません。
 太極拳をやっていた時に丹田に気を集めてと言われましたが、
 その時はさっぱりでしたが、今ならなんとなくわかる気がします。
・おいしそうなレシピですが、あえて入れない食材があるのですね。

 

 以上、今回はちょっと難しい内容だったようですね。
次回復習をいれます☆
そして今回の続きで次回は「舌診」です。
お楽しみに♪

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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