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2013/06/02

薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格講座 第1回

 昨日、薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格講座の初日でした。
おかげさまで、今期は5期生となります。

それぞれ、期により雰囲気が違うのですが、まだ1回目ではわかりませんね☆
やっぱり、初日はドキドキしますし、エネルギー全開っていう感じ笑。

みなさんに薬膳を楽しんでいただけるようにしますので、約1年間お付き合いくださいね♪

*内容*
<中医基礎理論>
中医学とは
中医学の歴史
唯物論
陰陽学説
五行の特性
五行の関係

 

上記の内容は今後薬膳を組み立てるのにとても重要な内容です。
復習をして次回に臨んでくださいね☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
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