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2012/02/29

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第10回

 先日中日文化センターさまで女性のための薬膳講座を行いました。
まだまだ風邪の季節ですね☆

テーマ「感冒」
*病因2
 飲食不適(暴飲暴食、偏食など)
 労倦
 外傷

*感冒
 感冒とは
 感冒の病因病理
 風寒感冒(症状・治法・食品・食禁)
 風熱感冒(症状・治法・食品・食禁)
 暑湿感冒(症状・治法・食品・食禁)
 感冒のレシピ

【参加者さまの声】
・風邪のひき始め、何を食べたら悪化させないか、よくわかった。
 「風邪」とひとくくりに考えていたので、なんでもかんでも「温める」と思っていたので・・・
・最近風邪をひかなくなりました。食生活をかえたかなぁと思います。
 風邪をひいたときに食事などで気をつけることがわかってよかったです。
・病因を知り、役立てられそうです。
・3つの感冒について症状別に適した食品と食禁を知ることができた。
 暴飲暴食せず、バランスよくかたよりすぎない食品を摂るようにしたいなと感じました。


現代栄養学でも薬膳でも、食べ方の偏りはよくないのです。
気をつけて健康維持に努めたいですね!

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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