Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

先日、中日文化センターの4回目の講座を行ってきました。
今回のテーマは「季節の薬膳」

講座の内容
*陰陽五行による分類
　陰陽とは
　五行とは

*季節の薬膳（レシピ付き）

【参加者さまの声】
・東洋医学の概論と食材の説明を短時間でされているのに分かりやすかったです。
　先生の体験談もおもしろかったです。
・陰陽五行の表はとても興味深ったです。太極図の詳しい説明がわかってよかったです。
・陰陽五行の話はとてもおもしろかったです。冬は黒い食べ物を食べるとよいなど
　とても分かりやすかったです。
・季節によってどんな食べ物を食べたらよいかがとてもおもしろかったです。
　冬の食材にくるみが書いてあったのでおやつに食べます。
・陰陽五行の説明がわかりやすかったです。
・自分の中でまだ空きで肺の対策をしていなかったので、
　そろそろ冬の養生をしないといけないなと思った。
　お茶の話を聴き、ハーブについても勉強したいなと思った。
・すずに頭には入らないが、おもしろかった。薬膳の海外の話がとても面白かった。
・季節の薬膳でそれぞれの時期に適した食材を知ることができたので今後大いに役立てられそうだと思った。

冬は冬眠の時期。ゆったりと過ごして春夏に向けて体力を温存したいですね☆