Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

中日文化センターさんの女性のための薬膳講座を行いました。

テーマは「ダイエット～薬膳編～」

内容
*食物の性質・味
　食性・食味・帰経・効能
*ダイエットって？
*薬膳的肥満の考え方
　要因・対策
*レシピ


【参加者さまの声】
・普段あまり考えずに料理を作っているので、食材でダイエットにも
　よい食材の組み合わせがあることを知れて実践してみようと思った。
・この2～3年で数㎏太ったまま、食税活も変わっていなかったので
　どうしたら戻るかと思っていたが、今日のお話で分かった気がします。
　「加齢」です。これから気をつけていこうと思います。
・薬膳の中で特に帰経は目新しい考え方でおもしろかったです。
　お茶もおいしかったです。
・五味にもいろいろな効能があることを初めて知りました。
　少し難しかったですが、なんとか理解できるよう頑張ります！
自分の体質を考えることができ、参考になった。
・食物の性質がとても勉強になった。
・薬膳の基礎がわかり楽しかった。ダイエットの考え方が変わりました。
・食べ物の味によって効果が違ってくるのが面白いと思った。
　太る原因が体質によっていろいろあるんだなと思った。
・やせたいと思っているので食べ物の分類や効能がとても気にしようと思う。

薬膳と栄養学では気をつける点が異なります。
薬膳は体質改善がかかわります。
おもしろいですね☆