Sarie's Cafe もっと食べちゃう！
2010/11/17
台北薬膳ツアー15（禅風茶趣）
さて、台北での最後のお食事です。
最後は茶芸館でお食事をいただきました。
お店は「禅風茶趣」
品のよいお料理が出ておいしかったです。
またお茶もウーロン茶とプーアール茶が出ました♪
*メニュー*
前菜
紅茶鶏丁
蠔油炒肉片
老茶嫩豆腐
魚香烘蛋
季節食蔬
竹里湯盅
香米飯
私房点心
写真は蓋碗。
茶葉をそのまま入れて、お湯を注ぎ、
蓋を少し開けながら茶葉をずらしてそのままお茶をいただきます。
蓋碗で初めてお茶をいただきました。
なんて便利なものがあるのだ！
台湾のお茶は本当においしく、何煎もいただけるので
蓋碗は本当にお役立ちグッズですね♪
お料理の写真はコチラをご覧ください。
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