Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　さて、最初の夕食は「衆流素食」
精進料理を体験です。

お店につく前に「薬膳」のお話をしてミニ知識の上で
召し上がっていただきました。

*メニュー*
　前菜
　五香蒲焼
　猴頭菇
　南瓜玉脳
　蝦巻、巻餅
　金鳳凰
　朱排、塩酥鶏
　翡翠排翅
　叉焼包、蒸餃
　麻油霊芝湯

イカをココナッツの白肉で作ってあったり、
大豆を鶏肉とそっくりな味に作ってあったりと
とてもおもしろい体験でした。
お料理全体が油が使われており、
日本の精進料理のようなあっさりさはないですね～～。

野連草が本当においしかったです♪
お料理写真はすべてアメブロにあります。
ぜひご覧ください。