Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

銀杏の時期ですね～。
銀杏の木の舌に葉っぱと一緒に
銀杏の実が落ちているのを見かけるようになりました。

銀杏はオレンジ色の実の種を乾燥させたもの。
知っていましたか？

さて、銀杏は秋によい食材です。ご紹介しましょう。
銀杏：甘苦渋／平　帰経は肺、腎
　　　　潤肺（肺を潤します）
　　　　補気（エネルギーの源の気を補います）
　　　　止帯（おりものを止めます）
　　　　縮尿（遺尿、夜尿を止めます）

　秋は乾燥を嫌う「肺」を潤してあげることが秋の養生として大切です。
銀杏も秋によい食材ですね。

　ただし、銀杏には神経に働くビタミンＢ６の作用を妨げる中毒物質が含まれています。
食べ過ぎるとけいれんなどの中毒が起きることがあります。
食べ過ぎに注意してくださいね。

　またお子さんにはこの中毒物質を分解する解毒能力がありませんので、
特に注意してくださいね。