Sarie's Cafe もっと食べちゃう！
2010/08/15
アワビ
アワビのステーキを食べました！
肉厚でとってもおいしかったです。
っというわけで、アワビの効能をご紹介。
鮑：鹹／平 帰経は肝腎
補血（血を補います）
滋陰（陰液を補います）
清熱（熱を取り除きます）
明目（視力の不調を回復します）
夏は陽邪である暑邪が体に影響して体がほてりやすく、陰液を損傷しやすくなります。
日頃でてくる食材ではありませんが、夏によい食材です。
蟹もよいですよ。カニ缶をサラダ入れてみては？
レモンは生津といって体の体液となる津液を生みだす効能があります。レモン汁をかけてあっさりといただいてくださいね☆
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