Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

先日中日文化センターさまの夏の特別講座
「薬膳で夏バテ解消　with薬膳茶＆薬膳スイーツ」を行ってきました。

　＜講座の内容＞
*薬膳とは
*夏バテの症状
*夏バテの要因
*夏バテ対策
*夏バテ対策の食材
*夏バテ解消のレシピ
*夏バテ解消のスイーツレシピ

 

前回のハンドリフレとは違い、今回は薬膳の料理部分をプラスして
お話しました。特に今回はスイーツを実際に食べていただき
食材の組み合わせの話や作り方を説明しました。

スイーツの評判とっても良かったです☆
もちろんスイーツに合わせてオリジナルブレンドティーをおだししましたよ♪



【参加者さまの声】
・気の話や体と季節のつながりなどわかりやすくおもしろかった。
・薬膳にとても興味をもちました。自分が自然にしていたことの薬膳の意味がわかりました。
・薬膳についてや夏バテについてわかりやすく教えていただけました！
・もう少し食材について詳しく聞いてみたいなと思いました。五行はおもしろかった。
・思っていた通りとても興味深くおもしろかったです。お茶もスイーツもおいしかったです！
・よくわかりました。薬膳の勉強を続けていきたいです。
・楽しく聴かせていただき、ハイブスカス・大棗など初めて知りました。デザートもおいしかったです。
・楽しく聴くことができました！！体に合う食材をもう少し聞きたいと思いました。
・薬膳という言葉は聞いたことはあるが、はっきりとわからなかったので説明を聞きよくわかりました。
・夏バテに関してすごくわかりやすくてよかったです。
　スー氏っつもとてもおいしく、お茶はスッキリ飲めてよかったです。
・とてもわかりやすかったです。以前から興味があったのですが、
　なかなか普段の生活に取り入れようと思っても難しいのですが、
　やってみます。
・満足しました！陰陽五行についてもう少し詳しく聞きたいです。
　先生の講義はパワーがありひきつけられました！
　薬膳にもとても興味をもちました。
・薬膳そのものの考え方を知ることができ、おもしろかったです。
　食材についてもう少し知りたかったです。身近な食材が体に良い。
　自然とともに生きているので納得のいくお話でした。
・時間が短すぎました！とてもおもしろかたｔです。食材の効用についてもっと知りたいです。
・とてもためになりました。薬膳は漢方で使われている食材を使って作る料理だと思っていました。
　他の季節の話も聞いてみたいです！
・興味深くおもしろく聞くことができました。もっと全般的に深く聞いてみたいと思いました。


 

写真のデザートが今回の薬膳スイーツです。
とうもろこしや洛神花を使っています。

　多くの方に薬膳い興味を持っていただけたこと、本当にうれしいです。
講座では簡単な内容をお伝えしますが、薬膳は奥が深いです。
基礎を知っていくとさらにおもしろくなりますし、イカセル部分が多くなります。
ぜひ薬膳の知識を深めてくださいね。