Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　昨日、知り合いから依頼があり、薬膳の話をしてきました☆
昨日のメニューは、竹の子のちらし寿司、さわらの中華風蒸し
コーンスープ、抹茶マドレーヌです。
（写真にはスープが写っていませんが…）

　さて、メニューとしては「脾」を健康にするということを
中心のメニューです。「脾」は体で一番大切にいないと
いけないところで、おおざっぱにいうと消化器官にあたります。

　免疫力も腸で作られるので、胃腸は大切にしないといけませんね。