Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　とってもおいしいフレンチのお店へ行ってきました。
ヒラメのポワレをスープ仕立てにしてあったり、
ホタテのグラタンがウニとトマトが使ってあって
味のバランスがとってもいい。

　その中でも１番印象的だったのは、金時芋も
ペーストにコーヒーソースがかかったもの。
びっくりするほどさつまいもとコーヒーが合う！！
おかわり！って言いたい、そんな料理でした。

　さて、さつまいもは胃腸を健康にしたり、腎を補うものなので
はやりっぽく言うとアンチエイジング的効果も。
食物繊維が多い食材ですので、便秘の解消にもいいですよね♪