Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

  4月25日にハンバンスタイル協会さん主催で
「ストレスを感じやすい春におススメの食事～薬膳の春の養生～」
をテーマにお話しさせていただきました。

*講座内容*
薬膳とは
食性・食味・帰経・効能
春の養生（食材・レシピ含む）

中医学からみた養生を中心にお話しましたが、
もちろん韓方の薬膳についても韓国の食事を例に挙げてお話しました。
もともとは中国から入ってきているので共通点がいっぱいです。

韓国では五味五色でバランスを取ることは健康な食生活で大切だとされています。


今度韓国料理を食べにいかれた時にそういった目線から
お料理をみていただくと新しい発見があるかもしれませんね。

この講座にはBonheuRepasの修了生が参加しており、
差し入れをいただいちゃいました。

天然酵母のパンと旬の味「海音（カノン）」

住所：愛知県半田市清水北町60
電話：0569-22-5530
営業時間：10:00～18:00
定休日：日、月曜日

どれも食材の味が感じられてホッとする味、
そしてまた食べたくなる味でした♪

コチラでは薬膳パンや季節の薬膳のお惣菜も販売しております。
ぜひ半田市の近くに行かれた際にはお立ち寄りくださいね☆

【関連リンク】
海音（カノン）
http://s.tabelog.com/aichi/A2304/A230402/23003739/