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2013/12/09

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第4回

先日、中日文化センサーさんで、女性のための薬膳講座を行ってきました。

今回は陰陽五行のお話です。興味がある方にはとてもおもしろい
内容となったのではと思います♪

講座の内容
*陰陽五行による分類
 陰陽とは
 五行とは

*季節の薬膳(レシピ付き)

【参加者さまの声】
・陰陽の2つの面の話や五条の関係の藩士がとてもおもしろかったです。
 季節ごとい食べ物や過ごし方を見直そうと思いました。
・陰陽の話は初めは難しいと思ったけれど、図にして話を聞くと
 なるほど~と思いました。昔の人はすごい!!
・陰陽五行の体のバランスが悪いのと関係して影響が出る臓など
 薬膳の奥深さが知れて興味がさらに増えました!
・季節によって体や木と関係することがわかった。
・バナナは冬に食べると冷える・・・
・陰陽五行、奥深いですね。図をきれいに書いて関係性を覚えたいです。 
 季節の食材を意識して食事をとりたいです。
・陰陽五行の話、とてもおもしろかったです。

いろいろなところで活用できますので、ぜひ楽しみつつ活用してくださいね☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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