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2011/07/18

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第7回

中日文化センター 女性のための薬膳講座の後半戦1回目となる
講座を行ってきました。今回のテーマは「アンチエイジング」


講座の内容
*臓腑の働き
 五臓の働きと不調
 六腑の働きと不調

*アンチエイジング
 臓器別の老化の症状
 アンチエイジングの薬膳
 アンチエイジング薬膳のレシピ

 
【参加者さまの声】
・補中の「中」の意味がわかりました。つながりに驚きました。
・今まで脾のイメージがよくつかめなかったのですが、今日よくわかりました!
 薬膳と栄養学の違いが少しずつわかってきました。
・方かを日々献じているこの頃。アンチエイジングの薬膳を参考に料理を作りたいと思います。
 だんだん難しくなってきましたが、次回も楽しみです。
・五臓六腑の説明を簡単にわかりやすくされていてよかったです。
・臓腑の当たら機や不調の症状がよくわかりとても参考になりました。
 アンチエイジングというと美容のことだけと思っていたので、
 健康にも大切なもんだと思いました。
・西洋と中医学では五臓がイコールではないということで少し難しかったですが、勉強にありました。
・前半で教えていただいたことで何回か出てきた事柄が、今日は少しだけ覚えらていたことを
 実感してちょっとうれしかったです。
・中医学の臓腑と西洋医学の臓腑の考え方が違うというのが少し難しいと思いました。
 先入観を捨てなきゃいけないと感じました。
 以臓補臓の考え方はなるほど~~と思いました。
・五行のつながりが本当に関係性があることがわかり始めてきました。
 不調は原因が一つではないというのが興味深かったです。
・自分の老化の症状にあてはまることがたくさんあり、改善のために非常に勉強になった。
 

西洋医学と中医学では違う部分があります。うまく整理してくださいね☆
そのうち慣れてきますよ。

次回はテーマは「つかれの回復」です
またよろしくお願いします♪

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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薬膳ツアー2009年(韓国)レポート
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