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2010/12/23

中日文化センター 女性のための薬膳講座 第5回

 中日文化センターさまの女性のための薬膳講座 第5回を行いました。
今回のテーマは「冷え予防の薬膳」

講座の内容
*薬膳の組み立て方(弁証施膳)
 弁証施膳
 チェックのポイント

*冷え症の薬膳(レシピ付き)
 冷えの原因
 体からの冷えのサイン
 要因別メカニズム・立法・食材


【参加者さまの声】
・よく理解できました。とても実際に役立てます。
・冷えにもいろんな原因があることがわかり興味深かったです。
 ぼんやりとですが、薬膳のことがよくわかってきた気がしました。
・甘い香りでお茶がおいしかったです。
 疲れやすいなと思っていたがやはり「血」が足りないのですね。
・体からの冷えのサインがわかった。血液不足で血行が悪いことが初めてわかった。
・冷え症なので自分に必要な食材をもっと知りたくなりました。
・今日のお茶の香りがとってもよかったです。冬は手足が冷えてとっても困っているのですが、
 まずはお茶から実践してみます。
・自分の体質・体調と足りないもの、補うものがよくわかった。
・薬膳は薬と違って細かく調整できそうです。
・今日のお茶はとても体がポカポカして効果を実感できました。
・だんだん薬膳がわかってきました。娘に役立てたい。
・冷え症なのでとても興味深かったです。自分にあった薬膳を掘り下げていきます。
・体の声をうまく聞き入れてそれに見合う食材を取り入れて
 体を丈夫に作っていくという目標ができました!
・冷え症なのですごく興味深い内容でした。たくさん取り入れます。

冷えで困っている方が多いことがとてもよくわかりますね~~。
少しずつ改善したいですね★

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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