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2009/09/10

YAKU-ZEN プチディナー会「夏バテ予防」

夏バテ予防のプチディナー

 こんばんは。昨日美麗で「夏バテ予防」のYAKU-ZENプチディナー会を
行いました。

今回は男性が来てくださいました☆
ここのところ女性だけの会が多かったので新鮮な感じでした。

さて、夏バテ予防の一番大切なことは
「脾」を助けて健康な状態を保つこと。
生命エネルギーの源の「気」を補ってあげることです。

今は秋ですので、カに潤いを与えてくれる食材も使ってメニューをたてましたよ!

【参加者さまからの感想をご紹介】
・身近な素材で作れるのにはびっくりしました。
 豚肉の角煮が脂があっさりしていてびっくりしました。
・今日参加させていただいてとても楽しかったです。
 とても難しくて自宅では取り入れにくいイメージでしたが、
 これから少しずつ挑戦してみたいと思いました。
・勉強になりました。
・想像よりごはんが身近でおいしかった。おなかいっぱいになりました。
 料理が少なそうに見えたのに意外でした。
・とてもわかりやすいセミナーでした。少しずつ学びたいです。
 また来たいです。ありがとうございました。
・とてもおいしかったです。レシピがあるとうれしいです。
・健康になりそうですね。ありがとうございました。
 また楽しくおいしく食事を楽しみたいです。
・お料理の実毛がおいしいです。
・少しずつ取り入れて健康な体になっていきたいです。


 今回でYAKU-ZENプチディナー会の開催も1年となりました。
みなさまにご参加いただき、本当に感謝しております。
ありがとうございました。。
今後はYAKU-ZENプチディナー会は不定期で開催を予定しております。
次回はクリスマス料理を薬膳でお出ししたいなと思案中♪
またぜひご参加くださいませ☆

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
国際中医薬膳師講座
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