Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　先日YAKU－ZEN（薬膳）プチディナー会を名古屋市中村区
アクアタウン納屋橋で行いました。

　当日の朝、雪がかなり降っていてどうしようかと思っていましたが、
みなさまの日ごろの行いでしょうか、バッチリやみました☆
寒い中足を運んでくださったみなさま、本当にありがとうございます。
　
　さて、今回のテーマは「花粉症予防」でした。
全員が花粉症かとおもいきや、半分弱の方は花粉症ではなかったという
不思議な感じでした（笑）

　花粉症は免疫異常もしくはアレルギーのもとが多すぎて反応してしまいます。
今回は特に免疫力をあげるべく、気・血を補う食材をいっぱい使いながら
花粉症予防の薬膳を作りました♪　

　【参加者さまからの感想をご紹介】
・思っていたよりも親しみやすそうでわかりやすかった。

・思っていたより普通の料理だったので、これが薬膳！？っと思い、身近なものに感じた。
　
・ためになりました。もう少し詳しい資料があるとよいです。

・食材について学べたが、もう少し体系的に学べといいなと思いました。
　薬膳料理、家でもやってみます。
　
・薬膳初心者ですが、簡単に薬膳料理に入りこめました。

・薬膳ことがもっと知りたくなった。

・普段の食生活に活かせる内容で勉強になりました。

・とてもわかりやすく、あんまり薬膳の知識がなくても
　日常生活に取り込んでいけそうだなと感じました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど

　来月は冷え予防です★ここのところ寒い日が続いていますね。
食事でからだの中から温まりましょう♪
3月までは満席！！うれしいですね～。
ご参加されるみなさま、楽しみにしていてくださいね！！