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2015/11/01

薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格講座 第9.10回

 先日、薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 資格講座を行ってまりました。

*講座内容*
中薬の分類
 (芳香化湿薬、利水滲湿薬、温裏薬、理気薬、活血化オ薬、
  化痰止咳平喘薬、平肝熄風薬、安神薬、補虚薬、収渋薬、消食薬)

方剤学
方剤とは
八法
組成原則「君臣佐使」
配伍七情
用薬禁忌
基本の煎じ方
方剤学の続き
特殊な煎じ方
服薬方法
服薬時間
方剤の分類
(解表剤、清熱剤、和解剤、表裏双解剤、補益剤、去暑剤、安神剤、開竅剤
 温裏剤、理気剤、理血剤、固渋剤、治風剤、治燥剤、去湿剤、去痰剤
 瀉下剤、消導化積剤)

中医営養学
中医営養学基本概念
中医営養学・薬膳学の歴史
食物の性能
 四性(寒、涼、温、熱)
 五味(酸、苦、甘、辛、鹹)
食物の帰経

 

中薬・方剤は覚えることが多く、しかも見たこともないようなものが多く
出てきますので、大変かと思いますが、残り少し頑張りましょう。

組成原則や配伍七情は食材でも同じです。
合わせて覚えるようにするとよいと思います。
復習してみてくださいね。

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ボヌゥールパ代表 水田小緒里

ボヌゥールパ代表
水田  小緒里
管理栄養士
国際中医薬膳師
「食の面から心と体の健康をサポートして、より美しく・より健康に・より幸せに…」をコンセプトに、西洋だけでなく、東洋の食事に関する考え方をバランスよく取り入れ、「食のアドバイス」を行う。 現在、薬膳資格講座、薬膳の講演など名古屋で薬膳の普及に努めるている。
名古屋・大阪の薬膳アドバイザー・中医薬膳指導員 薬膳資格講座
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