Bonheu Repas（ボヌゥールパ）

　本日、愛知県栄養士会 生涯学習研修会で
「他の職域の栄養士活動への理解を深めよう-新しい食との協働」
をテーマにしたシンポジウムに出てきました。


　いつもは薬膳に関する講座をするのですが、
今回は国際中医薬膳師の資格をどのように
活かして仕事をしているかということがテーマで
お話をさせていただきました。

　愛知県栄養士会の会長藤野先生のお話で
職域の話しが出てきましたが、私は起業栄養士となるよう。
職域に関して考えたことはなかったのですが、
栄養士としては特殊な分類になるのは間違いないかと…。


　今回のシンポジウムでは国際中医薬膳師の資格で
どんな仕事をしているのか、また薬膳と栄養学の違いと
薬膳と栄養学をどのように融合させてお伝えしているのかということを
シンポジウムの中でお話させていただきました。

　愛知県栄養士会の各先生方、またパネラーで
ご一緒させていただきました高木先生、平林先生
本当にありがとうございました。

　栄養士として誇りを持ってお仕事させていただけていることに
改めて感謝したいと思う1日でした。